+
وصفات تقليدية

البطاطا الحلوة والسجق ستراتا

البطاطا الحلوة والسجق ستراتا

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يسخن الفرن إلى 350 درجة.

الخطوة 2

ضع الخبز على ورقة الخبز. اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة مع التحريك مرة واحدة. تبرد في المقلاة 5 دقائق.

الخطوه 3

اثقب البطاطس بالشوكة. ضع البطاطس على منشفة ورقية يمكن استخدامها في الميكروويف. الميكروويف على حرارة عالية 8 دقائق أو حتى ينضج. دعها تقف 5 دقائق. قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة.

الخطوة 4

سخني مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة. أضف الزيت إلى المقلاة دوامة لمعطفها. أضف النقانق إلى المقلاة. يُطهى لمدة 6 دقائق أو حتى يتحول إلى اللون البني مع التحريك حتى ينفتح.

الخطوة الخامسة

ضعي الخبز والبطاطا الحلوة ونصف السجق ونصف الجبن في وعاء كبير. يُمزج الحليب والمكونات الأربعة التالية (من خلال البيض) في وعاء مع التحريك بالخفق ؛ يُسكب المزيج فوق خليط الخبز ويُقلب المزيج برفق. دعه يقف لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 6

يُسكب المزيج في طبق خبز زجاجي مقاس 8 بوصات أو سيراميك مغطى برذاذ الطبخ. رشي النصف المتبقي من السجق والنصف المتبقي من الجبن. غطيها بورق مغلف قليلاً برذاذ الطبخ. تخبز على 350 درجة لمدة 30 دقيقة. إزالة احباط تخبز في 350 درجة 20 دقيقة إضافية أو حتى تنضج. رشي عليها شراب القيقب.


شاهد الفيديو: فوائد البطاطا الحلوة مع الدكتور محمد لحليمي (كانون الثاني 2021).