+
أفضل الوصفات

سلطة الفول المشوي

سلطة الفول المشوي

إذا كان بإمكانك العثور على حبوب طويلة في مزارع أو سوق آسيوي ، فقم بطهيها مباشرة على شبكات الشواء الساخنة. خلاف ذلك ، ضعي حبوب الفاصوليا في سلة شواء على نار عالية. تبقى السلطة مغطاة لمدة يومين في الثلاجة.

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم محمص
  • 4 ملاعق صغيرة صلصة السمك
  • 2 ملاعق صغيرة نكتار الصبار
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 رطل من الفاصوليا الطويلة أو الفاصوليا الخضراء ، مقلمة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت كانولا مقسمة
  • 1 بصلة كبيرة حلوة مقطعة إلى حلقات سميكة 1/2 بوصة
  • 1/4 كوب أوراق نعناع طازجة ممزقة
  • 1/2 كوب فول سوداني محمص جاف غير مملح

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 161
  • الدهون 10.4 جم
  • سطفت 1.2 جم
  • مونوفات 5.5 جم
  • بولي فات 3 جم
  • بروتين 4 جم
  • كربوهيدرات 15 جم
  • الألياف 1 جم
  • 0.0 مجم كوليسترول
  • حديد 1 مجم
  • صوديوم 262 ملجم
  • كالسيوم 58 ملجم
  • السكريات 5 جم
  • Est. السكريات المضافة 2 جم

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

تسخين الشواية إلى درجة حرارة عالية (حوالي 500 درجة فهرنهايت). الجمع بين أول 6 مكونات في وعاء. يقلب بمضربه. اجلس جانبا.

الخطوة 2

ضعي الفاصوليا الطويلة مع ملعقة كبيرة من زيت الكانولا في وعاء كبير. تُدهن حلقات البصل بملعقة كبيرة من الزيت المتبقية. اشويها مع التقليب بين الحين والآخر حتى تنضج الخضار وتفحم في البقع ، حوالي 8 دقائق.

الخطوه 3

تقطع الفاصوليا إلى نصفين ، وتقطع البصل بشكل خشن. انقل الفاصوليا والبصل إلى وعاء كبير. ارتدي الصلصة المعدة. أضف أوراق النعناع والفول السوداني. يُمزج المزيج ويُقدم دافئًا في درجة حرارة الغرفة أو باردًا على طبق.


شاهد الفيديو: وصفه سريعه مقبلات الفول او الباقلاء (كانون الثاني 2021).