ar.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

سلطة الأفوكادو والروبيان والسبانخ والمانجو

سلطة الأفوكادو والروبيان والسبانخ والمانجو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


سلطة طازجة وحيوية مناسبة للغداء أو العشاء

وصفة مجاملة من مجلس هاس الأفوكادو

يمكنك أن تشعر بالثقة في تقديم هذه السلطة إما على الغداء أو العشاء. ترفع صلصة الأفوكادو الغنية هذه السلطة من السبانخ الطازجة والمانجو والروبيان إلى المستوى التالي.

مكونات

لتحضير صلصة الأفوكادو

  • نصف حبة أفوكادو مقطعة إلى أنصاف
  • 1/4 كوب صلصة خضراء ، محلية الصنع أو مشتراة من المتجر
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 2 عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة كبيرة عسل

للسلطة

  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف مطحون
  • 1 كوب خيار مكعبات
  • 1 كوب مانجو مفرومة
  • 1 حبة متوسطة الحجم من الفلفل الحلو ، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
  • 1/2 كوب كزبرة مفرومة
  • 1 كيس (10 أونصات) أوراق السبانخ الصغيرة

الحصص 6

السعرات الحرارية لكل حصة 82

ما يعادل الفولات (إجمالي) 131 ميكروغرام 33٪


ملخص الوصفة

  • 1/2 بصلة حمراء متوسطة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة جدًا (حوالي كوب واحد)
  • 1/2 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج (من حوالي 8 ليمون حامض)
  • 8 أونصات من السبانخ الصغيرة
  • 1 مانجو كبيرة (حوالي 1 باوند)
  • 10 أونصات جمبري كبير مقشر ومنزوع العرق وذيول سليمة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • فلفل مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف ، أو حسب الرغبة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشن

يُمزج البصل مع 1/4 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. غطيه واتركيه لمدة 3 ساعات على الأقل مع التحريك من حين لآخر.

ضع السبانخ في وعاء كبير. قشر المانجو. قطع على طول جانبي الحفرة لصنع جزأين من المانجو. قم بتقطيع كل جزء بالطول إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة. أضفه إلى السبانخ.

قطع المانجو المتبقية من النوى ، وهرسها في محضر الطعام أو الخلاط مع 1/4 كوب من عصير الليمون (يجب أن يكون لديك 1/2 كوب هريس).

يُصفّى البصل ويُضاف إلى السبانخ مع الاحتفاظ بالعصير. قلبي الجمبري مع عصير الليمون والملح والفلفل والكايان.

سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. يُضاف الثوم ويُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 1 1/2 دقيقة. يُضاف خليط الروبيان ويُطهى حتى يصبح معتمًا لمدة دقيقتين تقريبًا. يُضاف هريس المانجو ، ويُقلب ، ويُسخن. أضف الكزبرة. يُرفع عن النار ويُقلب مع السبانخ والبصل وشرائح المانجو. قدميها على الفور.


ملخص الوصفة

  • 1/2 بصلة حمراء متوسطة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة جدًا (حوالي 1 كوب)
  • 1/2 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج (من حوالي 8 حبات ليمون)
  • 8 أونصات من السبانخ الصغيرة
  • 1 مانجو كبيرة (حوالي 1 باوند)
  • 10 أونصات جمبري كبير مقشر ومنزوع العرق وذيول سليمة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • فلفل مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف ، أو حسب الرغبة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشن

يُمزج البصل مع 1/4 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. غطيه واتركيه لمدة 3 ساعات على الأقل مع التحريك من حين لآخر.

ضع السبانخ في وعاء كبير. قشر المانجو. قطع على طول جانبي الحفرة لصنع جزأين من المانجو. قم بتقطيع كل جزء بالطول إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة. أضفه إلى السبانخ.

قطع المانجو المتبقية من النوى ، وهرسها في محضر الطعام أو الخلاط مع 1/4 كوب من عصير الليمون (يجب أن يكون لديك 1/2 كوب هريس).

يُصفّى البصل ويُضاف إلى السبانخ مع الاحتفاظ بالعصير. قلبي الجمبري مع عصير الليمون والملح والفلفل والكايان.

سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. يُضاف الثوم ويُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 1 1/2 دقيقة. يُضاف خليط الروبيان ويُطهى حتى يصبح معتمًا لمدة دقيقتين تقريبًا. يُضاف هريس المانجو ، ويُقلب ، ويُسخن. أضف الكزبرة. يُرفع عن النار ويُقلب مع السبانخ والبصل وشرائح المانجو. قدميها على الفور.


ملخص الوصفة

  • 1/2 بصلة حمراء متوسطة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة جدًا (حوالي كوب واحد)
  • 1/2 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج (من حوالي 8 حبات ليمون)
  • 8 أونصات من السبانخ الصغيرة
  • 1 مانجو كبيرة (حوالي 1 باوند)
  • 10 أونصات جمبري كبير مقشر ومنزوع العرق وذيول سليمة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • فلفل مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف ، أو حسب الرغبة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشن

يُمزج البصل مع 1/4 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. غطيه واتركيه لمدة 3 ساعات على الأقل مع التحريك من حين لآخر.

ضع السبانخ في وعاء كبير. قشر المانجو. قطع على طول جانبي الحفرة لصنع جزأين من المانجو. قم بتقطيع كل جزء بالطول إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة. أضفه إلى السبانخ.

قطع المانجو المتبقية من النوى ، وهرسها في محضر الطعام أو الخلاط مع 1/4 كوب من عصير الليمون (يجب أن يكون لديك 1/2 كوب هريس).

يُصفّى البصل ويُضاف إلى السبانخ مع الاحتفاظ بالعصير. قلبي الجمبري مع عصير الليمون والملح والفلفل والكايان.

سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. يُضاف الثوم ويُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 1 1/2 دقيقة. يُضاف خليط الروبيان ويُطهى حتى يصبح معتمًا لمدة دقيقتين تقريبًا. يُضاف هريس المانجو ويُقلب ويُسخن. أضف الكزبرة. يُرفع عن النار ويُقلب مع السبانخ والبصل وشرائح المانجو. قدميها على الفور.


ملخص الوصفة

  • 1/2 بصلة حمراء متوسطة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة جدًا (حوالي كوب واحد)
  • 1/2 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج (من حوالي 8 ليمون حامض)
  • 8 أونصات من السبانخ الصغيرة
  • 1 مانجو كبيرة (حوالي 1 باوند)
  • 10 أونصات جمبري كبير مقشر ومنزوع العرق وذيول سليمة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • فلفل مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف ، أو حسب الرغبة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشن

يُمزج البصل مع 1/4 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. غطيه واتركيه لمدة 3 ساعات على الأقل مع التحريك من حين لآخر.

ضع السبانخ في وعاء كبير. قشر المانجو. قطع على طول جانبي الحفرة لصنع جزأين من المانجو. قم بتقطيع كل جزء بالطول إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة. أضفه إلى السبانخ.

قطع المانجو المتبقية من النوى ، وهرسها في محضر الطعام أو الخلاط مع 1/4 كوب من عصير الليمون (يجب أن يكون لديك 1/2 كوب هريس).

يُصفّى البصل ويُضاف إلى السبانخ مع الاحتفاظ بالعصير. قلبي الجمبري مع عصير الليمون والملح والفلفل والكايان.

سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. يُضاف الثوم ويُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 1 1/2 دقيقة. يُضاف خليط الروبيان ويُطهى حتى يصبح معتمًا لمدة دقيقتين تقريبًا. يُضاف هريس المانجو ، ويُقلب ، ويُسخن. أضف الكزبرة. يُرفع عن النار ويُقلب مع السبانخ والبصل وشرائح المانجو. قدميها على الفور.


ملخص الوصفة

  • 1/2 بصلة حمراء متوسطة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة جدًا (حوالي 1 كوب)
  • 1/2 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج (من حوالي 8 حبات ليمون)
  • 8 أونصات من السبانخ الصغيرة
  • 1 مانجو كبيرة (حوالي 1 باوند)
  • 10 أونصات جمبري كبير مقشر ومنزوع العرق وذيول سليمة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • فلفل مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف ، أو حسب الرغبة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشن

يُمزج البصل مع 1/4 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. غطيه واتركيه لمدة 3 ساعات على الأقل مع التحريك من حين لآخر.

ضع السبانخ في وعاء كبير. قشر المانجو. قطع على طول جانبي الحفرة لصنع جزأين من المانجو. قم بتقطيع كل جزء بالطول إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة. أضفه إلى السبانخ.

قطع المانجو المتبقية من النوى ، وهرسها في محضر الطعام أو الخلاط مع 1/4 كوب من عصير الليمون (يجب أن يكون لديك 1/2 كوب هريس).

يُصفّى البصل ويُضاف إلى السبانخ مع الاحتفاظ بالعصير. قلبي الجمبري مع عصير الليمون والملح والفلفل والكايان.

سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. يُضاف الثوم ويُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 1 1/2 دقيقة. يُضاف خليط الروبيان ويُطهى حتى يصبح معتمًا لمدة دقيقتين تقريبًا. يُضاف هريس المانجو ويُقلب ويُسخن. أضف الكزبرة. يُرفع عن النار ويُقلب مع السبانخ والبصل وشرائح المانجو. قدميها على الفور.


ملخص الوصفة

  • 1/2 بصلة حمراء متوسطة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة جدًا (حوالي كوب واحد)
  • 1/2 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج (من حوالي 8 حبات ليمون)
  • 8 أونصات من السبانخ الصغيرة
  • 1 مانجو كبيرة (حوالي 1 باوند)
  • 10 أونصات جمبري كبير مقشر ومنزوع العرق وذيول سليمة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • فلفل مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف ، أو حسب الرغبة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشن

يُمزج البصل مع 1/4 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. غطيه واتركيه لمدة 3 ساعات على الأقل مع التحريك من حين لآخر.

ضع السبانخ في وعاء كبير. قشر المانجو. قطع على طول جانبي الحفرة لصنع جزأين من المانجو. قم بتقطيع كل جزء بالطول إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة. أضفه إلى السبانخ.

قطع المانجو المتبقية من النوى ، وهرسها في محضر الطعام أو الخلاط مع 1/4 كوب من عصير الليمون (يجب أن يكون لديك 1/2 كوب هريس).

يُصفّى البصل ويُضاف إلى السبانخ مع الاحتفاظ بالعصير. قلبي الجمبري مع عصير الليمون والملح والفلفل والكايان.

سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. يُضاف الثوم ويُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 1 1/2 دقيقة. يُضاف خليط الروبيان ويُطهى حتى يصبح معتمًا لمدة دقيقتين تقريبًا. يُضاف هريس المانجو ويُقلب ويُسخن. أضف الكزبرة. يُرفع عن النار ويُقلب مع السبانخ والبصل وشرائح المانجو. قدميها على الفور.


ملخص الوصفة

  • 1/2 بصلة حمراء متوسطة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة جدًا (حوالي كوب واحد)
  • 1/2 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج (من حوالي 8 ليمون حامض)
  • 8 أونصات من السبانخ الصغيرة
  • 1 مانجو كبيرة (حوالي 1 باوند)
  • 10 أونصات جمبري كبير مقشر ومنزوع العرق وذيول سليمة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • فلفل مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف ، أو حسب الرغبة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشن

يُمزج البصل مع 1/4 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. غطيه واتركيه لمدة 3 ساعات على الأقل مع التحريك من حين لآخر.

ضع السبانخ في وعاء كبير. قشر المانجو. قطع على طول جانبي الحفرة لصنع جزأين من المانجو. قم بتقطيع كل جزء بالطول إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة. أضفه إلى السبانخ.

قطع المانجو المتبقية من النوى ، وهرسها في محضر الطعام أو الخلاط مع 1/4 كوب من عصير الليمون (يجب أن يكون لديك 1/2 كوب هريس).

يُصفّى البصل ويُضاف إلى السبانخ مع الاحتفاظ بالعصير. قلبي الجمبري مع عصير الليمون والملح والفلفل والكايان.

سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. يُضاف الثوم ويُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 1 1/2 دقيقة. يُضاف خليط الروبيان ويُطهى حتى يصبح معتمًا لمدة دقيقتين تقريبًا. يُضاف هريس المانجو ، ويُقلب ، ويُسخن. أضف الكزبرة. يُرفع عن النار ويُقلب مع السبانخ والبصل وشرائح المانجو. قدميها على الفور.


ملخص الوصفة

  • 1/2 بصلة حمراء متوسطة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة جدًا (حوالي كوب واحد)
  • 1/2 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج (من حوالي 8 حبات ليمون)
  • 8 أونصات من السبانخ الصغيرة
  • 1 مانجو كبيرة (حوالي 1 باوند)
  • 10 أونصات جمبري كبير مقشر ومنزوع العرق وذيول سليمة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • فلفل مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف ، أو حسب الرغبة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشن

يُمزج البصل مع 1/4 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. غطيه واتركيه لمدة 3 ساعات على الأقل مع التحريك من حين لآخر.

ضع السبانخ في وعاء كبير. قشر المانجو. قطع على طول جانبي الحفرة لصنع جزأين من المانجو. قم بتقطيع كل جزء بالطول إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة. أضفه إلى السبانخ.

قطع المانجو المتبقية من النوى ، وهرسها في محضر الطعام أو الخلاط مع 1/4 كوب من عصير الليمون (يجب أن يكون لديك 1/2 كوب هريس).

يُصفّى البصل ويُضاف إلى السبانخ مع الاحتفاظ بالعصير. قلبي الجمبري مع عصير الليمون والملح والفلفل والكايان.

سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. يُضاف الثوم ويُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 1 1/2 دقيقة. يُضاف خليط الروبيان ويُطهى حتى يصبح معتمًا لمدة دقيقتين تقريبًا. يُضاف هريس المانجو ، ويُقلب ، ويُسخن. أضف الكزبرة. يُرفع عن النار ويُقلب مع السبانخ والبصل وشرائح المانجو. قدميها على الفور.


ملخص الوصفة

  • 1/2 بصلة حمراء متوسطة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة جدًا (حوالي 1 كوب)
  • 1/2 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج (من حوالي 8 حبات ليمون)
  • 8 أونصات من السبانخ الصغيرة
  • 1 مانجو كبيرة (حوالي 1 باوند)
  • 10 أونصات جمبري كبير مقشر ومنزوع العرق وذيول سليمة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • فلفل مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف ، أو حسب الرغبة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشن

يُمزج البصل مع 1/4 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. غطيه واتركيه لمدة 3 ساعات على الأقل مع التحريك من حين لآخر.

ضع السبانخ في وعاء كبير. قشر المانجو. قطع على طول جانبي الحفرة لصنع جزأين من المانجو. قم بتقطيع كل جزء بالطول إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة. أضفه إلى السبانخ.

قطع المانجو المتبقية من النوى ، وهرسها في محضر الطعام أو الخلاط مع 1/4 كوب من عصير الليمون (يجب أن يكون لديك 1/2 كوب هريس).

يُصفّى البصل ويُضاف إلى السبانخ مع الاحتفاظ بالعصير. قلبي الجمبري مع عصير الليمون والملح والفلفل والكايان.

سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. يُضاف الثوم ويُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 1 1/2 دقيقة. يُضاف خليط الروبيان ويُطهى حتى يصبح معتمًا لمدة دقيقتين تقريبًا. يُضاف هريس المانجو ، ويُقلب ، ويُسخن. أضف الكزبرة. يُرفع عن النار ويُقلب مع السبانخ والبصل وشرائح المانجو. قدميها على الفور.


ملخص الوصفة

  • 1/2 بصلة حمراء متوسطة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة جدًا (حوالي 1 كوب)
  • 1/2 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج (من حوالي 8 ليمون حامض)
  • 8 أونصات من السبانخ الصغيرة
  • 1 مانجو كبيرة (حوالي 1 باوند)
  • 10 أونصات جمبري كبير مقشر ومنزوع العرق وذيول سليمة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • فلفل مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف ، أو حسب الرغبة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشن

يُمزج البصل مع 1/4 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. غطيه واتركيه لمدة 3 ساعات على الأقل مع التحريك من حين لآخر.

ضع السبانخ في وعاء كبير. قشر المانجو. قطع على طول جانبي الحفرة لصنع جزأين من المانجو. قم بتقطيع كل جزء بالطول إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة. أضفه إلى السبانخ.

قطع المانجو المتبقية من النوى ، وهرسها في محضر الطعام أو الخلاط مع 1/4 كوب من عصير الليمون (يجب أن يكون لديك 1/2 كوب هريس).

يُصفّى البصل ويُضاف إلى السبانخ مع الاحتفاظ بالعصير. قلبي الجمبري مع عصير الليمون والملح والفلفل والكايان.

سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. يُضاف الثوم ويُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 1 1/2 دقيقة. يُضاف خليط الروبيان ويُطهى حتى يصبح معتمًا لمدة دقيقتين تقريبًا. يُضاف هريس المانجو ويُقلب ويُسخن. أضف الكزبرة. يُرفع عن النار ويُقلب مع السبانخ والبصل وشرائح المانجو. قدميها على الفور.


شاهد الفيديو: سلطة الافوكادو بالسلطعون والمانجو


تعليقات:

  1. Akiva

    شكرا لدعمكم.

  2. Geremia

    هذه الفكرة الرائعة على ما يرام

  3. Avenelle

    يجب أن تخبر.

  4. Thyestes

    يبدو لي أن الوقت قد حان لتغيير الموضوع في المدونة. المؤلف هو شخص متعدد الاستخدامات.



اكتب رسالة